Zest lanza un agente de IA para buscar restaurantes y reservar por SMS

La plataforma de descubrimiento gastronómico Zest ha presentado un asistente de inteligencia artificial que opera a través de mensajes de texto. La herramienta busca recomendar locales y gestionar reservas directamente desde las conversaciones de SMS sin necesidad de navegar por su aplicación móvil.

Selección de restaurantes mediante historial de gasto

A diferencia de los asistentes generales que requieren formular preguntas iniciales para conocer los gustos del usuario, Zest utiliza datos transaccionales. Fundada en noviembre de 2024 y con un respaldo inicial de 1,8 millones de dólares, la empresa conecta las tarjetas de crédito de los usuarios a través de la infraestructura de Plaid.

El sistema filtra únicamente las transacciones pertenecientes a las categorías de comida y bebida. Con esta información, la herramienta elabora un mapa de preferencias que utiliza como base para sugerir locales tanto en la ciudad de residencia como durante desplazamientos.

Coordinación en grupos y gestión de reservas

El servicio permite interactuar de forma individual o incluir al agente en chats grupales mediante un número de teléfono dedicado. En conversaciones colectivas, la herramienta cruza las preferencias de los integrantes, ofrece una función de votación integrada y consulta la disponibilidad de mesas.

Una vez seleccionado el lugar, el agente tramita la reserva conectándose con plataformas de gestión de restaurantes como OpenTable, Resy y SevenRooms, evitando que los usuarios tengan que salir de la aplicación de mensajería.

Planes de monetización y límites de la tecnología

En las pruebas realizadas, la herramienta sugirió opciones adaptadas a condicionantes como la hora, el tamaño del grupo o la ubicación. La empresa prevé monetizar el servicio participando en las transacciones de las reservas y en futuros pedidos de comida a domicilio, con la intención de expandir sus recomendaciones a otros comercios en el futuro.

Imagen ilustrativa generada con IA por Repplia; no documenta el caso real.